Leírás
A Tradicionális Modenai Balzsamecetet szőlőmustból készítik, mely lassú ecetesedésen és természetes fermentáción megy keresztül. Az érlelés hosszú időn keresztül történik különböző fajtájú egyre kisebb hordókban. Ennek köszönheti sötét barna színét, sziruposságát. A végeredmény kényes egyensúlyt tart fent az édes és a savanyú között, bársonyos egységet hozva illatával.A spray formának köszönhetően nagyon egyszerű, sajátkezű és könnyű adagolást biztosít. Saláták, előételek, gyümölcsök, zöldségek, húsok, halak – azaz minden -ízesítésére kiválóan alkalmas, amely teljes gyümölcsös, kerek ízével egyből rabul ejti fogyasztóját.